“舌尖上的中国·文化美食馆”——江湾城商业街项目考察之行!

来源:达州新闻网  2016-03-17 10:17:18 责任编辑:张浩

   说起美食,我们无时无刻不在与其打交道,不论是街边的饭馆、夜市的小吃,还是回到家里温馨的晚餐,一切都是美食的身影!

  自2012年《舌尖上的中国》播出以来,中国各地美食逐渐被大家所了解,中华饮食文化更深入人心。甚有爱好美食的人们不远千里,也要尝尝世界各地的地道美食!
 
二期左岸商业街
  江湾城二期左岸已于去年一月开盘亮相,在二期左岸的打造中,不仅沿袭江湾城一贯的品质,为业主打造纯法式人文格调住区,江湾城还精心规划筑造2万余方的纵横式法式风情商业街和滨河商业长廊,其中就包括了美食街的打造!
 
“舌尖上的中国·文化美食馆”
  2015年,中国首家“舌尖上的中国·文化美食馆”亮相重庆,文化美食馆的打造,不仅汇集了全世界的美食,大江南北的特色美食都一一呈现,更是将荧幕上的美食“搬”到了大家的身边,中国的饮食文化也更深入人心!
  “舌尖上的中国·文化美食馆”一直秉承《舌尖上的中国》纪录片的精神,不断挖掘重庆民间美食经典,传承巴渝饮食文化,让市民尝到真正健康、美味、有故事的美食。  曾在《舌尖上的中国》纪录片出现过的食物和人物也会不定期进驻馆内,让市民深入感受中国饮食文化的博大精深。
  为何要将“舌尖”搬到百姓身边呢?主办方介绍道:时间和记忆都是抽象的,而“时间记忆”却可以是具象的。它来源于不同的个体,最终汇集成集体性的图腾,它是建筑、是民俗、是方言、是味道……是心照不宣的美学默契,是光荣而亲切的传统。
  在中国,一天之内有将近300个自然村落消失。不止如此,我们的手工艺、地方戏曲、民族服饰、楼阁庙宇……无数传统都在渐渐流逝,从“经历”变成“体验”,从“体验”变成“看见”,从“看见”变成“听说”,从“听说”变成“传说”。书本和博物馆可以为他们树碑立传,但不能把它留在人们的身边。
 
江湾城美食街项目考察
  3月13日,为让二期左岸美食街能在传承美食文化的同时更接地气,更能深刻体会来自“文化美食馆”的深厚底蕴,江湾城相关负责人一行,来到了重庆,开启了“舌尖上的中国”项目考察之行!
 
  为给江湾城广大业主及达州市民带来更多更丰富的美食,本次考察过程当中,考察小组在形式、品种、口味等各个方面都做了全面的了解!
  经过细致的体验和考察,考察小组发现“舌尖上的中国”文化馆内不仅是美食呈现出多色多样的特点,还感受到了浓郁丰富的山城文化、深厚的人文内涵、旧时建筑与现代时尚元素的紧密结合!
  考察小组一致认为“舌尖上的中国”品牌概念不仅在与江湾城的项目定位十分吻合,更与达州人的饮食习惯、现代人的消费观念形成一致。
  江湾城在二期左岸商业街的打造上,不仅在响应国家提出的文化创意产业推动经济发展的号召上迈出一步,更是在用心的为广大业主及市民带来更优质的生活体验。
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